农产品电子商务发展的挑战。 一是产品选择问题。农产品和工业产品最大的不同就是农产品种类众多,原则上一切农产品都可以做电商,不同的种类要有不同的仓储条件、运输条件、客户定位、产地等。选择的产品不同,仓储、物流、资金、利润等都有很大的差异。 二是冷链问题。发展农产品电子商务,冷链问题是永远无法回避的,但是冷链物配投入的连续性强,物流、配送、快递、宅配等成本较高,投资回报周期长,不是单个农产品电子商务企业容易解决的,急需社会化的冷链物流队伍来提供集约化、专业化的冷链物流管理。 三是标准问题。农产品与工业品不同,标准化的问题一直很难解决,缺乏农产品的质量标准,使农产品生产过程中出现无标可依或有标不依的情况,导致农产品质量缺乏公信力,造成了产品售卖的难度和难以保证用户体验。 四是信任问题。由于中国农业生产加工运输销售的碎片化,使得从初级农产品的生产到餐桌之间的整个产业链形成多个断点,甚至同一家电商不同批次农产品质量的差异较大,很容易在生产与消费的对接过程中出现信任问题。
确定农产品电子商务的产品选择。首先是不能追求过多过全的产品选择。农产品种类多,不同产品的客户定位、供应链要求等差异很大,不能以过多的种类来吸引更多的购买需求,而是应当根据本企业的客户定位、供应链支撑能力等来选择农产品种类。其次是选择高品质农产品。如今的消费者越来越注重健康,人们在网购农产品时更在乎农产品质量,更愿意选择高品质、安全可靠的农产品。第三是产品选择还要关注其持续供应问题。农产品不同于其他商品,特别是生鲜农产品,地域性、季节性很强。因此,农产品电子商务选择产品还必须要关注其持续供应问题。 优化农产品电子商务的物流管理。一要提升冷链物流能力。大型农产品电子商务企业可以尝试自建冷链物流,但对于中小型农产品电子商务企业而言,选择与社会化、专业化的第三方冷链物流队伍合作更为合适。二要建立本地化的物流服务体系。基于大众化需求的农产品电子商务,必须要解决本地化问题,这就需要建立本地化的物流服务体系,与社区服务站、便利店等机构进行整合和合作。 加快农产品电子商务的标准化建设。建立农产品质量标准体系。对农产品按照不同分类建立质量标准体系,保障农产品的消费安全以及消费者对农产品优质化、规格化的要求,其在内容上至少包括品质标准、工艺标准、规格标准三个方面。建立农产品流通标准体系。很多农产品由于运输条件达不到,无法进入电子商务市场。因此,要建立农产品流通的分拣标准、包装标准、配送标准、验收标准以及管理标准等,囊括农产品流通环节的各个部分,提高农产品在更大范围流通的可能性。 解决农产品电子商务过程中的信任问题。实施品牌化战略。不仅要不断提升自身的业务建设和经营管理能力,逐步提高服务内容和手段的规范性、便捷性和高效性,通过提升客户认知度和满意度来提高品牌知名度,还要实施差异化的品牌竞争策略,创建代表企业的地标性品牌产品,避免陷入同质化竞争。实现原产地农产品直销。原产地农产品直销就是将农产品从原产地直接发货到消费者所在地,克服传统流通环节烦琐、效率低、损耗严重的缺点,拉近与消费者的距离,促进消费者的信任。
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