第一，产品的适用性。不断发展和变革是大型企业的主要特点，因此ERP管理系统产品必须能够在满足他们当前业务应用的同时，能够兼顾未来发展，可以实现一体化管理，这是大型企业选择ERP管理系统时的首要关注点。比如业务的拓展，用户关心的是当现行业务获得满足以后，未来业务发展了，发生了多样性的变化，那ERP管理系统产品是否仍然适用?此时，如何保护现有的投资，而不是不断采购新的食品行业ERP管理系统产品来适用当前的业务，或完全推翻先前的系统，重新部署实施?

     第二，系统的集成性。大型企业非常担心异构系统会极大增加系统的使用成本，因此关心ERP管理系统之间的集成性、数据的一致性和业务的完整性。他们希望多系统构成的应用平台也能够像一个系统那样平稳、透明。

     第三，系统的稳定性。大型企业对ERP管理系统稳定性的要求包括两个层面，一是ERP管理系统厂商的稳定性，产品能被有计划不断升级完善，可以得到厂商持续的技术支持。二是产品的稳定性。

     曾有许多食品行业ERP管理系统厂商因自身发展等原因被收购了，而已有的产品不会再进一步开发，他们的用户被迫面临这样的选择，要么更换新的ERP管理系统产品，要么在缺乏支持的情况下坚持使用被淘汰的产品。选择前者，则需要增加一份支出，而选择后者的话会出现一系列的系统问题，甚至可以严重影响公司利益，因此都将会把企业推上“绝路”。

     另外，大型企业中，有些业务要求24小时不可停顿，因此对ERP管理系统本身的要求也很高。有些大型企业要求ERP管理系统产品能支持大数据量的处理，有些要求能支持大量工作人员的同时工作等。

     最后，系统的总体拥有成本。作为一个大型的企业，在选择食品行业ERP管理系统产品的时候，除了关心当下的采购成本以外，他们最关心未来的总体拥有成本。包括性价比、投资回报比、系统技术支持成本和未来升级的成本等。