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餐饮行业进销存管理系统在企业中该如何实施
作者:佚名  来源:网络
导语:餐饮成本控制是指在餐饮生产经营中,管理人员按照餐厅规定的成本标准,对餐饮产品的各成本因素进行严格的监督和调节,及时揭示偏差并采取措施加以纠正,以将餐饮实际成本控制在计划范围之内,保证实现酒店的成本目标。餐饮业的成本结构,可分为直接成本和间接成本两大类。所谓直接成本,是指餐企在一定时期内耗用的原材料、调料和配料总成本,也是餐饮业务中最主要的支出。
 
      餐饮业的成本结构,可分为直接成本和间接成本两大类。所谓直接成本,是指餐企在一定时期内耗用的原材料、调料和配料总成本,也是餐饮业务中最主要的支出。原材料是加工制作各种餐饮产品的主料,如面粉、大米、鸡、鸭、鱼、肉、海产品等;配料是指加工制作各种餐饮产品必要的辅助材料,以各种蔬菜为主;调料是指加工制作各种餐饮产品过程中附加的各种调味品,如油、盐、酱油、味精等。所谓间接成本,是指在产品加工制作过程中耗费的人工费、固定资产折旧费、管理费用等不计入产品成本的期间费用。

      进销存管理系统是一个典型的管理信息系统,它可以为 企业形成一个准确反映企业状况的规范的管理体系。系统不仅整合了企业内部的物流、业务流、资金流、还整合了企业外部的供应商和客户。

      餐饮行业销存管理系统作为一种企业管理软件,针对企业应用的信息化管理整体解决方案,集多种管理一体化,致力于帮助企业快速有效地管理进货、销售、库存和应收/应付款等各项业务,帮助企业建立起一个简捷、高效的实时运营管理平台,实现物流、资金流、信息流的在线动态监控和管理,实现信息的全面把握、传递和电脑全程记录,方便了企业的进销存管理,降低了实施的成本和风险,加快了实施的进度,增加了投资的回报,为企业决策提供数据和速度,确保企业在庞大范围内健康地运行。

      进销存管理信息系统科学的解决了公司在货品进、销、存等一系列业务流程中的数据信息处理问题,帮助公司管理经营者合理调整和规划公司各个经营环节的运作节奏,同时对货品的流转过程进行全过程的跟踪管理,票据信息统计管理以及相应款项流通的全程记录管。

      由此可以看出,进销存管理系统在现在企业中的应用逐渐被普及,规范了企业的业务流程,提高了员工工作效率,提升资金流动的透明度和加快商品资金周转速度,从而全面提高了企业的经营水平、最终得以提升企业的经济效益。餐饮行业进销存管理系统是应现代信息科技出现的产物,优秀的进销存管理系统能够使企业与上下游企业之间的信息流打通,解决信息不通畅的问题,降低信息流通环节成本,减少了人工操作出现的错误,以及加班加点及计划变更带来的浪费等。
【正文结束】


【下一篇】物流行业进销存系统应用给企业带来的优势
      如何更加有效地管理产品的进、销、存已成为企业领导的重要决策事项。有些企业还没有一套完整的、行之有效的管理信息系统,企业进行信息管理的主要方式是基于文本、表格等纸类介质的手工处理,信……


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