餐饮业客户管理系统的核心功能是客户数据管理功能。客户管理系统能够采集、统计大量的相关客户信息，同时可以记录每个项目过程中、每次沟通过中的所有信息，追踪项目现状，并根据各种数据建立统计模型和数据报表。

      企业客户管理系统建设就要充分利用客户管理系统的这些功能和数据，通过细分客户类型，对客户潜力与价值的分析，实现客户价值的定位，并通过加强与供应商、分销商与客户的管理，来为客户提供满意的产品与服务。因此可以说客户管理系统建设的目标就是提升客户管理的精准化程度，为企业客户决策提供支持。

      企业进行客户管理系统建设，要充分利用客户管理系统采集、分析、处理、客户数据的功能，充分发挥客户数据价值和集成其他信息资源的能力，从不同数据终端全面采集企业内外部各种数据，并将数据分析、过滤、整合、转化集中到统一的数据信息库中，消除传统客户管理中订购、付款、办公等的信息孤岛问题，提高数据的统一性与即时性。

      实施客户管理系统还要实现销售人员工作目标、企业全局利益、客户问题和利益的统一。传统的客户沟通方式，只依赖销售人员与客户的沟通，通常无法从各个角度全面分析客户的难题与需求，同时无法从企业的全局利益出发，但是，客户管理系统能实现客户信息和、企业目标、部门状况的全面共享，保证了员工的工作衔接和对客户以及企业的利益的掌控。

      餐饮业客户管理系统是在餐饮企业和客户之间达到“双赢”管理意识其核心客户价值观念满足客户需要通过开发客户潜在价值实现客户利益和酒店利润最大化客户关系管理强调通过与客户互动来减少销售环节降低经营成本由于受商圈限制对餐饮企业来说客户是十分宝贵战略资源。