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食品行业知识管理系统简单实施和应用分析
作者:佚名  来源:转载
导语:食品行业是对农、林、牧、副、渔等部门生产的产品进行加工制造以取得食品的生产部门,与人们生活密切相关。它包括门类非常广泛,通常大致分为十类,即制糖工业、发酵工业、粮油加工、罐头食品加工、烟草工业、饮料工业、调味品工业、屠宰加工、食品冷藏工业及食品加工废料利用工业。而根据第三次工业普查的分类方法,食品行业包括采盐业、食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草加工业五个部分。
 

食品行业知识管理系统在企业中的应用分析

       随着知识经济的不断发展,知识管理系统已经成为企业生存发展的战略性资源,基于此背景,知识管理日益成为现代企业管理的趋势。企业知识管理作为企业管理系统的一个子系统通过营造一种协作和学习的环境,使得企业员工共享知识资源,从而推动企业发展,最终提高企业价值。研究知识管理系统在企业中的运用,已成为当前现代企业发展的必由之路。食品行业知识管理系统的实施过程中难免会出现一些问题和变化,通过知识管理的反馈系统可以及时地将这些信息反馈给知识主管,便于知识主管能more...

食品行业知识管理系统如何发挥更大作用

       食品工业不仅与人民生活质量、健康水平密切相关,而且是消费品工业中为国家提供积累最多、吸纳城乡劳动就业人员最多、与农业依存度最大、与其他行业关联度最强的一个工业门类。同时食品工业在世界经济中一直占着举足轻重的地位。知识管理系统以知识管理理论为基础,对个人知识的获取、积累、共享、创新等过程进行合理管理,最终提高个人对知识的发掘和利用的效率。知识管理系统所管理的知识主要涉及个人在学习过程中产生、形成、发现的各种知识及学习资源。知识管more...

餐饮行业知识管理系统的价值分析

      知识管理系统是适应知识经济时代发展的需求而产生的,是管理学科的思想与理念向纵深发展的结果,是随着人们对资源认识的不断深化和企业管理能力的不断提高而发展起来的。知识管理系统是以知识为中心的管理,旨在通过知识共享,获取和利用知识来提升企业竞争力和反应能力,以迎接经济全球化竞争的挑战。在知识管理理念逐渐为广大管理者所知的今天,不免存在这样一种现象,很多管理者对知识管理有着错误的认识。在他们看来,知识管理无非就是一个文档管理系统或者就是OA,这样就造成了知识管理不能more...

餐饮业知识管理系统实施需要规避的风险

      知识管理系统实施完毕,并不代表知识管理系统项目的结束,企业还需要开展持续改进工作。在这个阶段,企业需要随时监控业务流程的运作、软件系统的效率、企业文化的塑造、专业人才队伍的维护与激励等情况。以业务流程的持续改进为例,企业在一定的时间段内可以针对现有的所有流程进行分析,挑选问题、抱怨最大的流程进行重点分析和改进。以专业人才队伍的维护为例,知识管理系统项目结束后,一批经过历练的经验丰富的管理和业务人才需要以新的、非项目形式的管理和激励方式。这些工作均纳入到持  more...

食品行业知识管理系统该如何有效运用

      食品行业主要包括食品制造业、餐饮业、酿酒业、乳品业以及食品机械制造、包装业等相关配套行业。食品工业作为我国产业中的一个传统支柱产业,在国民经济和人民生活中发挥着重要作用。21世纪是知识经济的时代,随着终身学习的教育理念的逐步形成,社会对个人的知识结构和知识水平的要求会越来越高,个人广泛的知识用传统的管理手段、方法来管理已不能适应发展的需要,采用计算机管理已成为实现个人知识管理规范化的重要手段。食品行业知识管理系统是在知识经济时代管理理念的转变more...



【下一篇】旅游行业知识管理系统未来发展趋势
旅游行业知识管理系统未来发展趋势分析       纵观近年来旅游行业知识管理系统的发展轨迹,结合国内知识管理系统的应用现状,可以预见在不久的将来,知识管理将逐渐成长为一种管理思想,进而形成……


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