当前形势背景:
餐厅管理系统的管理模式是一套建立在信息化基础之上的,以业务处理为基础,以客户为中心,以降低成本提高利润为目标,超越了传统餐饮管理系统的概念,融合了客户关系管理,企业资源计划等先进的管理思想,极大地扩展了餐饮行业管理信息化的范围,并最终提升餐饮企业的服务质量和在行业中的竞争优势。
基本实施要求:
餐厅管理系统首先需要规范化的前台营业管理,针对预定管理,需要提供普通预定和宴席预定等多种方式,对积分管理要提供统一标准,对顾客满意度调查,代金券管理要有独特的设计。关于库存管理,餐厅管理系统要提供财务管理,记账报表功能,也要提供使用说明和二次校验,避免人为失误。关于菜品管理,餐厅管理系统要提供详细的菜单,菜品的来源及等待时间,顾客编号,就绪状态等,让管理员和操作者一目了然。关于分店连锁方面,餐厅管理系统要提供详细的分店信息管理,人员管理,工作安排和会议进程管理。关于通用设置,餐厅管理系统要提供顾客登记管理,意见采集功能,了解顾客的意见和见解,及时调整经营方式。