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餐饮管理系统在信息化时代下存在意义

作者:佚名  来源:网络

       餐饮企业在选择餐饮信息化的时候应该注意什么问题,从哪一方面着手最好?

  1.餐饮企业自身对自己的发展要有一个明确的规划,要明确借助信息技术达到一个什么样的目的,在每一个阶段产生什么样的效果。

  2.餐饮企业老板应从思想上高度重视餐饮信息化建设,当然这里所说的重视不仅仅是投入多少钱,而是参与到企业的信息化建设当中来。

  3.全体动员,信息化建设的重大意义,企业要由上至下在思想上保持高度一致,防止出现领导层与基层员工在思想认识上的脱节。

  4.餐饮信息化建设应量体裁衣,针对信息化建设企业领导层需要进行沉着冷静地思考,结合企业的实际情况进行信息化建设,一是不过于超前,造成资源浪费;二是针对餐饮信息化建设投入保守,信息化建设无法满足企业的实际需求。

  5.软硬件产品选购以品质及服务为重,选购产品货比三家以求得较高的性价比是必要的,但在关键的软硬件产品上,要舍得投入,因为这些是保证信息化建设成功的最基本因素。在软硬件的选择上,尽量去选择品牌知名度高,信誉好,服务有保障的厂商。

        餐饮企业针对餐饮信息化建设采取总体规划,分步实施。企业信息化建设是一笔不小的投入,如企业一次性投入,不但会造成资金紧张,而且还要承担巨大的投资风险,因为餐饮信息化建设一旦失败,所有的投入都将付之东流。建议对餐饮信息化了解不是太多的餐饮企业,可以先从最紧迫及最需要规范管理的部门入手,如库房原料管理,前台营业等,在基本的餐饮管理软件稳定下来后,企业可以再考虑上无线点单系统,以及无线局域网构建应用等项目。

  餐饮企业在信息化的时候会存在哪些方面的误区?

  1.餐饮企业信息化虽然是一个老生常谈的话题,但近年来随着计算机及网络技术的快速发展,信息化建设也为餐饮企业赋于了更多的内涵。当前,对于企业信息化建设,一些餐饮企业的领导者还存在一定的误解,以为用电脑进行收银,点单就是信息化了,而事实上,餐饮信息化远非如此。很多餐饮企业在如何进行信息化管理、通过管理实现什么期望、如何结合企业自身的发展方向等很多方面都非常盲目,目标性不强;

  2.将信息化建设看成是无所不能,以为企业进行了信息化建设营业额就会成倍的上涨,企业老板就可以高枕无忧,完全没有去考虑投入风险的存在。很多系统的选择主要依靠老板对信息化应用的想象,所以盲目投资、重复投资、多次投资现象相当严重。

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