随着信息时代的到来，许多食品加工中小企业也需要计算机和网络实现各种资源的融合。ERP将食品企业中原料的采购、原料的分割、产品的生产、产品的成本、原料库存、产品的库存、产品的销售分区、和产品的运输渠道、人力资源等整合到一起，然后采取统一的规划，从而达到最佳资源组合，取得最佳效益。
首先，ERP管理系统可以在客户订单承诺、市场预测及市场策略方面为市场销售工作提供有力的支持。
要提高市场竞争力，既要有好的产品质量，又要有高水平的客户服务。这就要求有好的计划，尽量缩短产品的生产提前期，迅速响应客户需求，按时交货。但是，在手工管理的情况下，这是很难做到的。有了ERP管理系统，市场销售人员和生产人员可以得到前所未有的合作机会。
在成功地运用了ERP管理系统的企业中，市场部门不但负有向食品行业ERP管理系统提供输入的责任，而且可把ERP管理系统作为他们极好的工具。市场部门了解生产部门能够生产什么和正在生产什么，而生产部门也了解市场需要什么。市场部门只要把客户的订货量和需求日期输入ERP管理系统，则立即可以从系统中得到准确的交货信息，从而使对客户订单的承诺及时而可靠。
食品行业ERP管理系统提供了有效的工具，使得市场人员和生产人员能够在一起制定长期和短期的市场策略。通过ERP管理系统可以模拟主生产计划的变化对人力、设备、物料需求及产品交付的事件影响，从而可靠的生产信息为市场部门制定正确的市场策略提供有力的支持。
在ERP管理系统环境下，企业可以很容易地建立一份长期的采购计划和供应商计划，并据以监测供应商的按时供货率。在全球市场中，每个制造企业都是一些企业的供应商和另外一些企业的客户。在这个供应链中，每个企业都不能脱离其他企业而独立求得生存和发展。和自己的供应商建立稳定的合作关系，不但能提高供货质量和按时交货率，而且能降低采购成本。
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