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为什么要使用餐厅管理系统？ |
| 作者：佚名 来源：网络 |
管理需求餐厅管理系统能够快速生成日结报表，统计一天的经营情况，解决手工统计的麻烦；并且统计客流的趋势，合理安排人员；统计业务员，服务员，订餐业务的业绩；统计结算供应商的货款。会员管理功能，能针对不同的会员等级进行打折、优惠。
安全需求没有餐厅管理系统那么传统手工飞单和收银由于查询很麻烦，很容易出错，没有办法集中统计，因而算错单，掉单，自己损失还不说，长期以往，客户也会不断的流失；对待顾客，前台员工可以随意打折，从中吃回扣；
厨房和前台收银配合不好，经常出现有点菜单在前台，没有送到厨房，许久没有上菜，导致客人投诉；没有餐厅管理系统的话前台收银私拿票据，无从查起；没有办法使用会员卡，只能靠人工记忆给老顾客打折，一旦收银员换人，就难己保证老顾客的优惠政策了；现金劵的发放还需要防止收银以不能找零的现金劵冒充现金。
形象需求店面的装修越来越高档，环境优雅，没有餐厅管理系统，收银买单配菜都是手工处理，手写字体各有千秋，给客人的感觉就是菜很好吃，坏境也不错，就是很难看清单据上的菜品，也不知等了多少时间，多张单据难以计算价格。国内一流的餐饮企业都己信息化，餐厅管理系统可以单据清一色电脑打印，字体标一，清清楚楚，客人明明白白消费，通过餐厅管理系统进行信息化管理己是提升品牌档次一个方面。
服务需求提高结帐速度，客人的耐心是有限的，但收银员收银也是非常谨慎，尤其是出品非常多的客人，单据非常多，手工计算很容易就会出错，客人投诉也在所难免了；不能实时查询楼上楼下消费，统计客人的服务时间，方便服务员跟踪服务；通过餐厅管理系统进行厨打实时监控前台下单，做到前台下单，厨房马上出单制作，减少送单时间，同时也可以减少因前台掉单而导致的客人催单。
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