OA | 项目 | 合同 | 知识 | 档案 | CRM | KM | ERP |  设备 |  专题       
伟创首页 易企管 定制软件 解决方案 经典案例 行业资讯
关于我们  |  联系我们  | 400-0906-395

伟创软件:办公软件专家

+ 企业信息化咨询顾问      + 办公软件集成方案      + 企业信息化解决方案     
+ 数据集成及安全方案      + 数据挖掘解决方案      + 移动办公及云办公     
当前位置: 伟创软件 -> 软件服务/产品 -> 办公自动化系统 -> 浅谈餐饮管理系统在餐饮企业管理中的应用

中小企业办公自动化系统

物料库存管理系统能为企业实现什么

伟创软件 -> 办公自动化系统
统简单,静态的仓库管理方式已经无法保障企业资源高效利用,利用手工记账,或者简单的表格记录形式,不仅无法保障数据准确性,安全性更是无法保障。企业仓库管理当中存在的问题一般企业没有实施信息化管理前,都是使用手工录入的方式,录入商品信息。这样的录入方式非常容易出错,而且企业账目不清晰,没有流程化的数据流管..

企业app发展现状分析

伟创软件 -> 办公自动化系统
bsp;App Store内琳琅满目的APP带给我们丰富的选择,但是企业级的移动信息化市场却呈现出另外一篇景象。企业级的APP不但少见,更给人一种远落后于大众APP的感觉,以至于很多企业把大众APP拿来服务于企业级市场,就像把一双小孩子的鞋给大人穿一样,让很多企业感觉无法适应。这种做法最直接的后果就..

会员系统,会员系统的价值体现

伟创软件 -> 办公自动化系统
管理软件正在以其卓越的性能、国际领先水平、高适用性等特点服务于各类会员制营销应用领域,其强大的动态数据库、个性定制群发、万能模板打印等功能,帮助企业以更加精准的细分营销方式完成会员制营销的群体细分、产品细分、促销细分,有助于充分发挥会员数据库所蕴含的超级消费潜能。 会员制营销最忌流于形式,..

 

浅谈餐饮管理系统在餐饮企业管理中的应用

作者:佚名  来源:转载
导读:办公自动化系统 ,浅谈餐饮管理系统在餐饮企业管理中的应用:企业怎么样的好处呢?下面笔者将从几点应用环节来阐述一下:             一、提高运作效率:       &nb
关键词: 协同办公  ERP软件  档案  客户管理  知识管理  项目管理  合同管理 

     那么餐饮管理系统在餐饮企业中是如何应用的,它会带给企业怎么样的好处呢?下面笔者将从几点应用环节来阐述一下:
             一、提高运作效率:
              1.提高点菜效率:
              当我们的客人进入消费区域后,首先要做的就是点菜。传统方式中,客人看着菜谱结合点菜员的介绍,把自己想点的菜品点完。点菜员拿着点菜结果往收银台以及厨房送,收银台用于结帐核算,厨房用于制作菜品。但无论厨师手艺有多块,备菜间准备多么充分,以上的传单时间都是被浪费掉了。如果使用的先进的无线点餐设备,点菜员只需在客人点菜的同时把所点菜品输入到无线点菜器中,在确认客户点菜无误之后,即可可以把所点菜品发送出去,类似于平时我们发送手机短信。发送成功后,厨房打印系统会把客人点的品项按照菜品的不同分别发送到各自的备菜间,厨师看着相应的单据制作菜品。这样我们无形之中就节省了大量的时间。

     2.提高结帐效率
             传统方式中,我们的收银员需把属于此客户的所有消费单据拿到手,一张不差的把消费菜品的价格相加,得出最后的结果再减去优惠,然后向客户收取相应金额的餐费。这里我们要注意到的有两点,首先是消费单据的“一张不差”,如果服务单据太多,在繁忙的收银台就容易丢失或者拿错,给我们餐饮企业或是消费者造成不必要的损失。和第二,餐饮行业的上客时间是非常集中的,那么结算时间也会相对集中,难免会造成客人结算出现排队现象,这样,先前我们通过各种努力在客人心目中塑造的完美形象就会大打折扣。

     3.提高财务报表的生成速度
             知己知彼才能百战百胜。餐饮企业的管理者要想在竞争中快别人一步首先就是要及时了解自己企业的经营情况。哪道菜品获得了大多数客户的认可,哪个服务员的业绩比较优异,哪种客位类型更加吸引客户,哪个时段自己的销售情况会更出色等等,要想把自己需要的数据最快的摆在自己的面前靠传统财务统计方式绝对满足不了的,管理者只有等,今天看昨天的数据,明天看今天的数据。由于决策所需要的数据总是慢一拍,致使正确的经营决策也要慢一拍出炉。

     二.降低运营成本:
             1.降低人员成本
             厨房单据的自动传输,使得厨房跟消费区不再有传单人员忙碌的身影;收银数据的自动生成,使得收银员轻松搞定繁琐的收银工作,而且保证万无一失,就算工作再大也能轻松胜任;财务报表实时生成,全面而详尽。服务员、收银员、财务人员数量的减少将会给餐饮企业节省很大一部分的成本。

     2.降低办公用品的成本
            点菜过程的完全无纸化、结帐过程的单据正规、统一化、财务报表的无差错实时查询都把以往所需要的大量的办公设备以及纸张的使用量压缩到了最低程度,再次大量节约成本。
 

..


 
热线电话:400-0906-395  伟创软件-办公软件专家 All Rights Reserved. 京ICP备17005839号